Een deel van de appel- en perenoogst wordt verwerkt tot sap.

Allereerst gaan de appels door een centrifuge en worden de grove stukken verwijderd.
Met behulp van korte verhitting wordt het sap houdbaar gemaakt en worden er dus geen conserveringsmiddelen toegevoegd. Het sap wordt koel opgeslagen en zo snel mogelijk afgevuld.  Afhankelijk van de gebruikte rassen kan de smaak en de kleur variëren.
Cultura Fruitsap is een puur geperst sap zonder enige toevoegingen en is verkrijgbaar in de volgende smaken:

Appel/vlierbes, rabarber, zwarte bes, blauwe druif, blauwe bes.